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ここ数日、季節がぐっと前に進んだ感じがします。 いよいよ鍋の季節も本番。
香りのある野菜が好きですが、 せり鍋もとびきりおいしいですね。
名取のせりを使った「仙台せり鍋」に続いて 石巻の河北せりをつかった 「石巻せり鍋」が今年新たに誕生したそうです。 「牡蠣」入りのせり鍋...おいしいに決まってるぅぅ〜！
歯ブラシでこの根っこを洗うのが大変なんだけど、 シャキシャキの食感がたまらない、ふゆの味です。
投稿者: hisako 日時: 2021年11月23日 23:05 | パーマリンク
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