パクチー好きさんがプレゼントしてくれた
東京生まれの調味料は、この夏最大の
びっくりおいしい調味料でした。
好きか大好きかと聞かれたら、大好きぃ〜

レモングラスが効いていて、
揚げ物にも、スープにも、麺類にちょい足ししても
エスニックな、新たな味になります。
おすすめされた、豆乳➕麺つゆ➕ラブパクのつけダレで
いただくそうめんや、餃子にもとてもよく合いました。
減り方がすごいので、もらって１週間後には
仙台ではどこで買えるかをつい調べてしまったほどです。
早くも、鍋のシーズンも楽しみになる調味料であります。

【塩レモン】
しょうがじゃないよ、
常温熟成中の手作り塩レモン。

塩釜の藻塩で作りました。
これも、鍋にいれてもおいしいのだよね〜