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2021年4月25日 アーカイブ

2021年4月25日

たけのこ

"たけのこ掘り" "道具"で検索してから早1年。

足手まといを許してくれる
優しい幼なじみとお父さんと弟さんに
たけのこ掘りに連れて行ってもらいました。

takenoko nokonoko (1).jpg

素人目には、まっすぐに生えているように
みえても、どちら側かに反っていて
それを見極めるのが大事なのだそう。

歩いていていると、筍につまづくような
大豊作の年もあるそうで、今年は貴重な筍のようです。

ここにあったよーと幼なじみの声。
掘りやすいように、さくっとスコップをいれてくれる
お父さん(師匠)。

満を持して、わたしのスコップ...笑

いいとこ取りで、たけのこ掘り体験をさせてもらいました。
それでも、まったくスコップが入っていかないこともあり、
すでに、全身が筋肉痛です。

chikurin (1).jpg

帰ってきて、皮をむいて
すぐに大きな釜でゆでてアクを取り、冷やします。
いつも、こうやって、すぐに食べられるようにして
届けてくださるファミリーに、あらためて感謝の思い。
IMG_2456 (1).jpg
ゆでたてを、その場でいただいたのですが、
本当に美味しいいものをいただくと
ひとは体をゆらして小躍りしてしまうものですね。感動!

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