これぞ、お寿司やさんの海鮮丼。

はじめて食べた時に感動して、
これ以外のメニューも食べてみたいと思いながらも
わたしのお腹が「くう海丼」を指名してしまいます。
この値段でこのクオリティーは、日本広しといえど、と
思ってしまいます。

空と海しかなかった。

震災後の思いを、言葉遊びにくるめて
親方の前向きなキャラクターと
おもてなしのプロフェッショナルなこころが
粋な店名にしてしまいました。

食うかい？
くう海。

あんなに気持ちのいい「いらっしゃいませ〜」と
「ありがとうございました！」も、日本広し、といえども。

またどうぞ〜！という声に見送られながらちょっと
ウルっとくるのは、おいしいものを食べて
素直になっているからなのか...！！

基本をたいせつに。ことばをたいせつに。あたりまえをたいせつに。