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ブラジル納豆

うわさの・・・スタッフにもファンの多い・・・でも数量限定ですぐに
売り切れてしまうという『ブラジル納豆』
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いただいちゃいました!
美里町の玄松院副住職であり、音楽ライターであり、構成作家であり
といくつもの顔をもち、経験の若いスタッフにとっては
音楽の先生でもある三浦マサヨシさんが作られました♪
パッケージがまるでジャケットみたいなコラージュ。素敵です。

弟さんがブラジル旅行からもちかえった
南米ブラジル生まれの「フェジョン」という豆で
つくった納豆なんですが・・・
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大粒で豆のまろやかな味がします。
ひとつぶひとつぶ味わっていただきたいお味。

まずは白いご飯でいただいて、そのあと、
パッケージについてきたレシピで
ブラジル納豆オムレツをつくってみました。
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フライパンのなかで半熟になった卵(塩でさっと味付け)の中に
薬味と混ぜた納豆をそっと置き、なじませながらくるりんとオムレツ型に。

とろとろオムレツに相性ぴったりでした。
ごちそうさまでした♪

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2010年3月 2日 23:22に投稿されたエントリーのページです。

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