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2012年6月20日 アーカイブ

2012年6月20日

かき氷なんで酢

電車での帰り道、少し早めに乗り込んで発車時間を待っていると、
ボックスタイプの席が並ぶ車内のあちこちから
『プシュ〜』
『プッ シュ〜』
と缶ビールを開ける音が聞こえてきました。

このむしっとした空気の中でとびっきり、美味しいでしょうね。

私は、ビールは今日はおあずけにして
コンビニでいちごかき氷を買って帰りました。

J−SIDE STATION水曜日ピンポイントテーマは「酢」。

なんと山形県の山辺町ではいちごのかき氷に
酢醤油をかける「酢だまり氷」なるものがあるそうです!!
なんでも試してみたくなる性に加えて、
「いちご」と「酢」、大好き同士のコラボレーションということでやってみました。

いちごのかき氷に…
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酢醤油をまわしかける…
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んーーーーーーー。

べ酢トマッチとはいいがたし・・・。

追伸。
これもリスナーさんに教えていただいたのですが、
納豆に添付のたれ、からし、そして酢の組み合わせは
おいしかったです!!

あとは、「にんにく酢」を作ってみたいです!

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